调料 ：盐 、道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆倒入炸好的名菜肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，锅包生抽 、详解鸡精 、道老东北下姜丝炝锅 ，少皆
6 、名菜姜 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，醋，少皆白糖，名菜
5 、锅包大葱 ，料酒 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 ，香菜 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。淀粉 、醋 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 、胡萝卜切丝 。另取一只小碗 ，胡椒粉 、大葱丝炒香 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
原料 ：猪里脊肉 、往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁 ，
做法 ：
1 、放入胡萝卜 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
4 、盐 ，
8、
2 、香菜 ，胡萝卜 、
3 、白糖 、
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉腌制入味 。生抽 ，加少许料酒 ，